Bizarro's Gwürzhüsli

Bizarro's Hausspezialitäten

Unsere selbstgemachten Würzmischungen machen Ihre Gerichte – ohne viel Aufwand – geschmackvoller. Unter dem Motto „einfach - gut“ bieten wir Ihnen eine bemerkenswerte Auswahl von verschiedensten Spezial-Mischungen für die „einfache“ Zubereitung in der modernen Küche.

Versuchen Sie unser „Pasta Picante“ für Pasta-Gerichte, unser „Salatbouquet Spezial“-Kräutermischung für frische Salate und Gemüse, unser einzigartiges „Grillwunder“ mit Holzkohlen-Geschmack für Ihre Steaks und unser „Curry Oriental Spezial“ für asiatische Gerichte.

25-GM071

Bruschetta

Spezifikation:
Bizarro's Gewürzzubereitung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
28% jod. Kochsalz, Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Zwiebeln, Basilikum, Kräuter und Gewürzmischung

Rezept:
Reife Tomaten in Würfel schneiden, Bruschetta-Mischung beigeben. Olivenöl dazu geben, gut verrühren und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Anschlissen auf ein geröstetes Toastbrot, Ciabatta, Parisette, Bauernbrot usw. geben.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-GM088

Country Fries

Spezifikation:
Bizarro Gewürzmischung, 100 g
Das Wichtigste:

Zutaten:
27%Speisesalz, Paprika, Rosmarin, Curcuma, Tomatenpulver, Zucker, Cayenne, grüner Pfeffer

Rezep
Country Fries eignet sich Hervorragend zu Pommes-Frites, Pommes-Risolet, Ofenkartoffeln, Kartoffelgratin etc.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.95

25-DS001

Dip Bourguignonne

Spezifikation:
Gewürzmischung. 100 g
Das Wichtigste:

Zutaten:
16% jod. Kochsalz, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Thymian, Sellei, Muskat, Curcuma, Gewürz und Kräutermischung

Rezept:
4 Löffel Mayonnaise
2 Esslöfel Joghurt nature
2-3 Teelöffel Dip Boruguignonne
Gut verrühren und ca. eine Stunde ziehen lassen.
Verwendung:
Fleischfondue, Dip-Gemüse, Steaks, Geflügel. Pommesfrites, Kräuterbutter, Saucen.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-DS004

Dip Knoblauch Aioli

Spezifikation:
Bizarro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
Knoblauch, 15% jod. Kochsalz, Gewür- und Kräutermischung, Geschmackstverstärker Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten

Rezept:
4 Esslöffel Mayonaise
2 Esslöffel Joghurt nature
1 Teelöffel Zitronensaft
1-2 Teelöffel Dip-Knoblau-Würze, gut verrrühren, mind 1 Std, ziehen lassen.

Zu verwenden:
Dip-Gemüse, Fleischfondues, Steaks, Pommes frites, Sandwiches, Spargeln, Salat usw. Auch zum Würzen von Sauerrahm, Quark, Rahm, Butter, Frischkäse

Trocken und Lichtgeschützt lagern!

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-DS005

Dip Mahari

Spezifikation:
Bizarro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
Curcuma, Kreuzkümmel, Ingwer
Cardamomen, Cayenne, Peperoni, 10% jod. Kochsalz, Gewürzmischung, Geschmacksverstärker Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten

Rezept:
4 Esslöffel Mayonaise
2 Esslöffel Joghurt nature
2-3 Teelöffel Dip Mahari
gut verrühren und mind. 1 Std. ziehen lassen.

Zu verwenden:
Fleischfondues, Reis- und Geflügelsalat, Pommes frites,Steak, Eier, Tacos usw. Auch zum Würzen von Joghurt, Quark, Sauerrahm usw.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-DS006

Dip Mexicaine (hot)

Spezifikation:
Bizzaro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
Paprika, 15% jod. Kochsalz, Tomatenpulver, Zwiebeln, Cayenne, Knoblauch, Pfeffer, Geschmacksverstärker Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten, Korinader, Gewürz- und Kräutermischung

Rezept:
4 Esslöffel Mayonaise
2 Esslöffel Joghurt nature
1-2 Teelöffel Dip-Mexinaine,
gut verrühren, mind. 1 Std. ziehen lassen.

Zu verwenden:
Dip Gemüse, Fleischfondue, Grill-Fleisch, Geflügel, Salat, Guacamole usw. Auch zum Würzen von Joghurt, Quark, Salatsaucen usw.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-DS009

Dip Tartare

Spezifikation:
Würzmischung, 100 g
Das Wichtigste:

Zutaten:
22% Speisesalz, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Senfkörner, Peperoni, Peterli, Gewürz und Kräutermischung

Rezept:
4 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel Joghurt nature,
1 Teelöffel Zitronensaft
2-3 Teelöffel Dip Tartare
je nach Geschmack zufügen von fein gehakte Kapern, Silberzwieblen, Cornichons. Gut verrühren und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Auch zum würzen von Rahm, Sauerrahm, Quark und Salatsaucen.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-DS010

Dip Tzatziki

Spezifikation:
Bizarro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, 10% jod. Kochsalz, Kräutermischung, Pfeffer, Geschmacksverstärker E621, ungehärtete Fette, Zuckerarten.

Rezept:
1 dl. Joghurt nature,
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel fein gehackte Gurken
1-2 Teelöffel Tzatziki-Würze
gut verrühren und mind. 20 Minuten ziehen lassen !

Zu verwenden:
Dip-Gemüse, Fleischfondues, Lammfleisch, "Gschwelti", Sandwichs, usw.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.90

25-GM015

Fleischwunder

Spezifikation:
Würzmischung, 100 g
Das Wichtigste:

Zutaten:
22% Speisesalz, Zuckerarten, Knoblauch, Paprika, Curcuma, Zwiebeln, Pfeffer, Macis, ungeh. Geschmacksverstärker Glutamat E621, Gewürzmischung

Rezept:
Vorzüglich zum Würzen aller Fleischarten, Fisch, Geflügel und Marinaden.
Zum grillieren mit Öl, Senf, wenig Zitronensaft und 2 Teelöffel Fleischwunder verrühren, dann Grillfleisch marinieren.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.95

25-GM072

Grillwunder à la Chef mit Holzkohlengeschmack

Spezifikation:
Bizarro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
35% Meersalz, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Geschmacksverstärker Glutamat, Rosmarin, Curry, Dextrose (Fruchtzucker) Aroma.

Rezept:
Speziel entwicklte Würzmischung für Liebhaber des Holzkohlen-Geschmackes. Hervorragend für Gas-, Elektro-,Lavastein und Tischgrill-Geräte. Für Backofen und Grillpfanne, Vor dem Grilieren mit Grill-Wunder Würzen.

Zu verwenden:
Vorzüglich für Fleisch, Fisch und Geflügel

Verfügbarkeit: sofort

CHF 8.20

25-GM075

Lammfleisch spezial

Spezifikation:
Gewürzmischung 130 g
Das Wichtigste:

Zutaten:
35% Speisesalz, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Thymian, Geschmacksverstärker Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten, Pfefferminze, Estragon, Basilikum, Kreuzkümel, Gewürzmischung

Rezept:
2 Esslöffel Lammfleisch Gewürz
1 Knoblauch gepresst
1 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Zitronensaft
3 Esslöffel Weisswein
3 Esslöffel Öl
Gut verrühren, und Fleischstücke mit Pinsel einmarinieren. Bei kleineren Stücken ca. 2 Stunden und bei grösseren Stücken 6 Stunden bei Zimmertemperatur einwirken lassen. Das Bratgut während des Grillvorganges mehrmals mit Marinade bepinseln.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 9.80

25-GM077

Napolie Spezial

Spezifikation:
Bizarro's Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
24% jod. Kochsalz, Koblauch, Basilikum, Pfeffer, Paprika, Tomatenpulver, Geschmacksverstärcker, Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten, Zwiebeln, Oregano, Rosmain, Muskat, Salbei, Zimt, Gewürzmischung

Rezept:
1 Büschs Pealti oder 5 geschälte Tomaten
1-2 Knoblauch gepresst
3 Esslöffel Öl, Tomaten und Knoblauch andämpfen
2 dl Wasser zum ablöschen
2 Esslöffel Napoli-Spezial Würzmischung

Auf kleiner Hitze 1 Std. köcheln, ab und zu etwas Wasser nachgiessen. Vor dem Servieren evtl. mit Salz, Cayenne, frischem Basilikum abschmecken.

Hervorragend zu:
Spaghetti, Maccaroni, Lasgne, Bratensaucen, Tomatensuppe, tomatenreis, Pizza usw.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 9.80

25-GM039

Pasta-Picante

Spezifikation:
Bizarro's Gewürzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
Peperoncini, Knoblauch, Peperoni, 10% jod. Kochsalz, Peterli, Tomatenpulver, Basilikum, Gewürzmischung

Rezept:
Für Spaghetti AGLIO-OGLIO pro Person 20 gr. Butter mit 1 Teelöffel Pasta Picante Würze verrühren. Bei Zimmertemperatur 1/2 Std, ziehen lassen. Zusammen mit den gekochten Spagehtti mit wenigt Öl in der Bratpfanne gut mischen. Mit Parmesankäse heiss servieren.

Zu verwenden:
Tomatensauce, Arrabbiata, Spaghetti, Vongole, Meerfruchtsalat, Pizza, Saucen, Fromaggini, Marinaden, Steaks, usw.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 9.80

25-GM080

Salatbouquet

Spezifikation:
Bizarros Würzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:

Zutaten:
30% jod. Kochsalz, Geschmacksverstärker Glutamat, ungehärtete Fette, Zuckerarten, Knoblauch, Zwiebeln, Senfkörner gemahlen, Pfeffer, Peterli, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Peperoni, Mayoran

Rezept:
1 Teelöffel Salatbouquet Würzmischung
3-4 Esslöffel Essig (nach Geschmack)
4 Esslöffel Öl
gut umrühren und 5 Min. stehen lassen, anschliessen mit dem Salat anmachen.

Zu verwenden:
Diese Grundsauce kann nach Belieben durch Zugabe von Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Joghurt, Mayonaise gändert werden.

Verfügbarkeit: sofort

CHF 9.80