Gewürzmischungen


Unsere Gewürzmischungen werden stets frisch verpackt, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu garantieren. In verschlossenen Behältern sind die Gewürzmischungen längere Zeit ohne grösseren Aromaverlust haltbar.Die Gewürzmischungen werden in der Schweiz verarbeitet und Zusammengestellt. Die einzelnen Komponenten werden als Rohprodukte aus Europa und aus der ganzen Welt importiert.

Bamboe Mah Mee
25-25632

Bamboe Mah Mee

Spezifikation:
Gewürzmischung Hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Zutaten: Koriander, Curcuma, Ingwer, Kümmel, Badiane
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

bräunlich, gelblich
Textur Pulver


Verfügbarkeit: sofort
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Café de Paris
25-18206

Café de Paris

Spezifikation:
Gewürzmischung, hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Zutaten: Peterli, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Koriander, Muskat, Ingwer, Lorbeer, Zimt
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

grünlich

Textur Pulver


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Chilipowder
2518239

Chilipowder

Spezifikation:
Gewürzmischung in der Schweiz hergestellt
Das Wichtigste:
Zutaten: Paprika, Piment, Kreuzkümmel, Knoblauch, Origano
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

rötlich-bräunlich

Textur Pulver


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Curry Powder normal
25-18116-1

Curry Powder normal

Spezifikation:
Gewürzmischung in der Schweiz hergestellt
Das Wichtigste:
Man verwendet Curry-Powder für Lamm und Kalbfleisch, alle hellen Fleischfragouts, Hackfleischgerichte, Hünerfleisch, Geflügelfüllungem. Krabben- und Langustensalat, Tomatensuppen, Tomatensalat, Salatmarindaden, Eierspeisen


Zutaten: Paprika, Piment, Kreuzkümmel, Knoblauch, Origano
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

rötlich-bräunlich

Textur Pulver


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Curry-Powder Rachel's halbscharf
25-18117

Curry-Powder Rachel's halbscharf

Spezifikation:
Gewürzmischung in der Schweiz hergestellt
Das Wichtigste:
Man verwendet Curry-Powder für Lamm und Kalbfleisch, alle hellen Fleischfragouts, Hackfleischgerichte, Hünerfleisch, Geflügelfüllungem. Krabben- und Langustensalat, Tomatensuppen, Tomatensalat, Salatmarindaden, Eierspeisen

Zutaten: Curcuma, Koriander, Salz, Paprika, Cumin, Knoblauch, Zwiebelpulver, Gewürzmischhung
Zusatzstoffe: Geschmacksverstärker Glutamat (E621)
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

rötlich-bräunlich

Textur Pulver


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Curry-Powder scharf
25-18074

Curry-Powder scharf

Spezifikation:
Gewürzmischung in der Schweiz hergestellt
Das Wichtigste:
Es schmeckt und riecht feurig-scharf und leicht topisch-süss. Man würzt Reis und Reisgerichte, Fisch, Lamm

Zutaten: Curcuma, Koriander, Cayenne-Pfeffer, Salz, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Liebstöckel
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

gelblich-bräunlich

Textur Pulver


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Five Spices (chinesich)
25-25634

Five Spices (chinesich)

Spezifikation:
Gewürzmischung, hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Zutaten: Pfeffer, Sternanis, Zimt, Nelken, Fenchel
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

hellbraun

Textur Pulver


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Garam Masala
25-25631

Garam Masala

Spezifikation:
Würzmischung in der Schweiz hergestellt
Das Wichtigste:
Zutaten: Koriander, Cumin, Kardamomen, Pfeffer, Zimt, Muskat
Zusatzstoffe: keine
Allergene: keine
Aussehen / Farbe

rötlich-bräunlich

Textur Pulver


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Harissa
25-904061

Harissa

Spezifikation:
Würzmischung, hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Harissa
Feine Würzmischung für Tagines, zu Eintopfgerichten aus Gemüse und Fleisch. Zu allen Gerichten mit Couscous!

Zutaten: Cayene, Korinader, Knoblauchgranulat, Kreuzkümmel, Paprika choricero, Bockshonrklee, Meersalz, Pfefferminze.

Zusatzstoffe : keine

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Raclettegewürz Fonduegewürz
25-25202-1

Raclettegewürz Fonduegewürz

Spezifikation:
Gewürzmischung
Das Wichtigste:
Zutaten: Paprika, Muskat, Pfeffer, Knoblauch, Nelken, Origano, Kümmel, Curcuma, Salz
Zusatzstoffe: E621 Mononatriumglutamat
Allergene: keine
Aussehen / Farbe rötlich, braun
Textur getrocknet


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Tandoori Chicken Würze
25-18620

Tandoori Chicken Würze

Spezifikation:
Gewürzmischung, hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Zutaten: Paprika, Koriander, Ingwer, 12% Salz, Curcuma, Fruchtzucker, Piment, Kreuzkümmel, Knoblauch, Maltodextrin, Milchzucker, Origano. Gewürze, Pflanzliche Fette
Zusatzstoffe: Geschmacksverstärker Glutamat E621, Säuerungsmittel Zitronensäure E330, Antiklumpmittel Siliciumsilikat E551.
Allergene: Ersnussöl, Milchproduckte
Aussehen / Farbe

braunrot

Textur Pulver


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Thai Curry green
25-GM064

Thai Curry green

Spezifikation:
Gewürzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:
Zutaten:
Pfeffer grün, Zitronegras, Ingwer, Korinander, Knoblauch, Kreuzkümmel

Zu verwenden:
Thailändische Gerichte mit Fleisch, Geflügel, Reis, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte.

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Thai Curry red
25-GM065

Thai Curry red

Spezifikation:
Gewürzmischung 100 gr.
Das Wichtigste:
Zutaten:
Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Sandelholz, Zitronengras

Zu verwenden:
Thailändische Gerichte mit Fleisch, Geflügel, Reis, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte

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Thaigewürz scharf
25-904060

Thaigewürz scharf

Spezifikation:
Würzmischung, hergestellt in der Schweiz
Das Wichtigste:
Thai Würzmischung, scharf Zu verwenden an Reis, Fisch und Gemüse

Zutaten:  gemahlenes Chili, gebrochenes Chili, Zitronegewürz, Sandelholz, Knoblauchgranulat, Koriander, Pfeffer weiss, Kreuzkümmel und Ingwer.

Zusatzstoffe : keine

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Mörser mit Holzstössel, Porzellan, Innenfläche rauh

Mörser mit Holzstössel, Porzellan, Innenfläche rauh 26-95000210

Klassische Mörser aus Porzellan mit einem Holzstössel. Die Innenfläche dieses Mörsers ist aufgeraut und erleichtert das zerstossen der Gewürze und Kräuter. Dieser Mörser ist sehr pflegeleicht und handlich. Nach Gebrauch mit warmen Wasser auswaschen und abtrocknen.


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